Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 12 g

Calorieën 874 kJ / 208 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pozole negro

1 Std. 15 Min

Chile en nogada

3 Std.

Pollo con mole verde

1 Std.

Panqué de elote al Varoma

2 Std. 20 Min

Gelato de mamey

35 Min

Pollo encacahuatado

45 Min

Pozole de setas

1 Std.

Caldo de habas con nopales

9 Std.

Caldo de camarón

25 Min

Crema de chile poblano

25 Min

Salsa verde cocida

30 Min

Cochinita pibil

4 Std.