Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

6 porciones

Ingrediënten

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 12 g

Calorieën 874 kJ / 208 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Entomatadas de jamaica

50min

Botana sorpresa

15min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Chileajo

20min

Salsa borracha

20min

Mole Negro

2u.

Tacos de camarón de la Viga

40min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1u. 10min

Mole huasteco

20min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min