Pipián rojo

Pipián rojo

4.6 59 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 26 g

Calorieën 1659 kJ / 395 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Cebollitas con chile habanero y piña

10 Min

Papas con chorizo

40 Min

Sopa de lima

40 Min

Salsa de chile morita

45 Min

Lomo en salsa de cacahuate

15 Min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 Std. 20 Min

Crema de pistache (Black Diamond)

1 Std.

Elotes asados con mayonesa de chile

45 Min

Pollo con mole

1 Std.

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3 Std. 40 Min

Agua de tamarindo y vainilla

1 Std.

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 Min