Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

9 piezas

Ingrediënten

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1541 kJ / 367 kcal

Vetten 38 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de fideo

35min

Puré de jitomate básico

35min

Tacos de papa

1u.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Elotes con mantequilla picante

50min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Rajas con queso

25min

Salsa roja de molcajete

10min

Agua de jamaica

20min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Salsa verde cocida

30min

Tradicional sopa de fideo

35min