Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

9 piezas

Ingrediënten

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1541 kJ / 367 kcal

Vetten 38 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa de chile morita

45min

Frijoles Maneados

20min

Chile en nogada

3u.

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2u.

Papas con chorizo

40min

Coctel de chile habanero y mango

10min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1u.

Pipián rojo

1u.

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1u. 10min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1u. 10min

Pulpo en chile morita TM6

1u. 30min