Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

9 piezas

Ingrediënten

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1541 kJ / 367 kcal

Vetten 38 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Frijoles Maneados

20min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2u.

Coctel de chile serrano y mezcal

5min

Pulpo en chile morita TM6

1u. 30min

Chilorio

1u.

Coctel de chile habanero y mango

10min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1u. 10min

Frijoles charros

25min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Salsa picante de cacahuate

15min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min