Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
4 porciones

Ingrediënten

  • 50 g de aceite
  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 6 chiles guajillo desvenados
  • 2 chiles anchos desvenados
  • 600 g de jitomate
  • 200 g de jugo de piña
  • 1 rama de canela
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 ½ cucharaditas de sal
  • 450 g de agua
  • 400 g de plátano macho maduro y pelado
  • 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
  • 3 cucharaditas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 29 g
Calorieën 1378 kJ / 328 kcal
Vetten 12 g
Vezels 6 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...