Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 8 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 30min
4 porciones

Ingrediënten

  • 1200 g de agua para pelar
  • 700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
  • 700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
  • 400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
  • 30 g de romero fresco sólo las hojas
  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de perejil fresco sólo las hojas
  • 4 cditas de sal fina o al gusto
  • 400 g de jitomates en mitades
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 20 hojas de albahaca
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 cdita de orégano seco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 2440 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 1300 kJ / 310.7 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 9 g
Verzadigd vet 2.6 g
Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...