Estofado de pollo en jitomate y albahaca

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano , en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla , en cuartos
200 g de zanahoria , en trozos
3 dientes de ajo
10 - 15 hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
400 g de jitomates en conserva
20 g de vino blanco
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
1 cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta molida , al gusto
480 g de frijol bayo cocido , escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 1357 kJ / 324 kcal

Eiwitten 39 g

Koolhydraten 18 g

Vetten 9 g

Vezels 8.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESTOFADOS DE POLLO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 Std. 55 Min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35 Min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2 Std. 5 Min

Pechuga de pavo rellena al horno

1 Std. 40 Min

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Granos de cereal molidos (150-250 g)

5 Min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20 Min

Snack de garbanzos

6 Std. 45 Min

Pastel de calabacita

1 Std. 15 Min

Hamburguesa de atún

15 Min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min