Apparaten en accessoires
Calamares en escabeche rojo
Voorbereiding. 5min
Totaal 55min
4 raciones
Ingrediënten
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de cebolla cortada en juliana
-
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
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100 g de zanahoria cortada en juliana
-
1 diente de ajo con piel, aplastado
-
500 g de calamar fresco limpios
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pellizco de comino molido
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6 granos de pimienta negra
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharada de vinagre de vino
-
1 cucharadita de sal
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100 g de caldo de pescado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
18.4 g
Calorieën
945 kJ /
226 kcal
Vetten
14.2 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
6.3 g
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