Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 56 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla cortada en juliana
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
100 g de zanahoria cortada en juliana
1 diente de ajo con piel, aplastado
500 g de calamar fresco limpios
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino molido
6 granos de pimienta negra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
100 g de caldo de pescado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 945 kJ / 226 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Del mar, el calamar 12 recepten
Spanje

ESPECIAL MARISCOS 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Calamares en ensalada

24h 25min

Fideuá de pulpo estofado

1h

Arroz con marisco y cerveza

1h

Pescado y mejillones en salsa

20min

Pimientos marinados

55min

Marmitako de pulpo

40min

Calamares al whisky

45min

Pasta con calamares

40min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Patatas mare nostrum

1h

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Calamares a la americana

50min