Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 57 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla cortada en juliana
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
100 g de zanahoria cortada en juliana
1 diente de ajo con piel, aplastado
500 g de calamar fresco limpios
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino molido
6 granos de pimienta negra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
100 g de caldo de pescado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 945 kJ / 226 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Del mar, el calamar 12 recepten
Spanje

ESPECIAL MARISCOS 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao Club Ranero

1u.

Pollo con salsa de melocotón

35min

Salchichas de pollo con parmesano

30min

Salmonetes en papillote

25min

Pollo con piña al curry en papillote

1u.

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15min

Fingers picantes de pollo para dos

45min

Arroz con pulpitos de playa

1u. 5min

Rancho

1u.

Crema de mejillones

1u.

Escalopines a la pizzaiola

20min

Escaldums de pavo

50min