Crema de mejillones

Crema de mejillones

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
200 g de cebolla
150 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de patata cortada en trozos
200 g de caldo de pescado

200 g de agua
200 g de leche
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.09 g

Calorieën 774 kJ / 185 kcal

Vetten 11.02 g

Vezels 1.82 g

Koolhydraten 12.38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cremas calientes 11 recepten
Mexico

Cremas calientes - Vol. II 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Crema de cangrejo

35min

Vasitos de espárragos con salpicón

10min

Crema de canónigos

20min

Crema de espárragos y gambas

30min

Gazpacho de espárragos blancos

1u. 5min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema bretona (de judías blancas)

30min