Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 52 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (optioneel)
2 cucharadas de alcaparras (optioneel) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 32 g

Calorieën 945 kJ / 226 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Pollo a la pizzaiola

50min

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Pollo al chimichurri

30min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30min

Tortiglioni con salchichas y setas

35min

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Patatas nuevas Hasselback

1u. 5min

Saltimbocca a la romana

30min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min