Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
of 1 abacaxi (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica) - 1 laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
- 150 g sumo de limão (3 unid. aprox.)
- 100 g cebola roxa
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta (ver dica)
- 75 g pimento assado
- 15 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 500 g lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 708 kJ / 169.2 kcal
- Eiwitten
- 12.9 g
- Koolhydraten
- 22.5 g
- Vetten
- 4.2 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 530.7 mg
Alternatieve recepten
Salmão com tomate e molho amarelo
1 Std.
Tartes de massa filo com morangos e queijo de cabra
30 Min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min
Piadina romana com salada de rúcula feta e figo
1 Std.
Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati
1 Std. 20 Min
Kulfi de manga e açafrão
8 godz.
Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate
30 Min
Creme de limão com morangos
10 Min
Sopa de corvina com camarão
55 Min
Panacota com pêssego
3 Std. 15 Min
Mojito sem álcool de maracujá
10 Min
Tarte de limão com mirtilos e amoras
1 Std. 20 Min