Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 762.4 mg

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 42.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Geen beoordelingen

Zuppa di funghi e paprika

30min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1u. 30min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1u. 10min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1u.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Pie salata di zucca

1u. 30min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Rabaton

1u.

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1u. 45min