Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
TM6 TM5 TM31

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Joulukinkku

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pane raffermo, raffermo, a pezzi (3 cm)
  • 50 g di senape
  • 20 g di zucchero grezzo
    of 20 g di miele
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
  • 1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di riso a chicco tondo
  • 500 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 1 uovo
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di burro a tocchetti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2865.5 kJ / 684.9 kcal
Eiwitten
39.6 g
Koolhydraten
42.4 g
Vetten
39.9 g
Verzadigd vet
17.3 g
Vezels
3.7 g
Natrium
762.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten