Compatibele versies
Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Joulukinkku
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di pane raffermo, raffermo, a pezzi (3 cm)
- 50 g di senape
-
20
g di zucchero grezzo
of 20 g di miele - 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
- 1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata
Porkkanalaatikko
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di riso a chicco tondo
- 500 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di panna fresca liquida
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 1 uovo
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di burro a tocchetti
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Eiwitten
- 39.6 g
- Koolhydraten
- 42.4 g
- Vetten
- 39.9 g
- Verzadigd vet
- 17.3 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 762.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min
Zuppa di cipolle
1h
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Zuppa del nord
1h 10min
Vellutata di coste
35min
Risi e bisi
40min
Insalata di cavolo rosso e mele
1 Std. 15 Min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1 Std. 40 Min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1h
Pesce finto
7h 5min
Cipolle al gratin
1h
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min