Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2 224 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 porcje

Ingrediënten

  • 1000 g ziemniaka, sałatkowego (niemączystych)
  • olej rzepakowy do natłuszczenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mleka
  • 50 g serka topionego podzielonego na kawałki
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 840.3 mg
Eiwitten 15.4 g
Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Vetten 22.4 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 12.8 g
Koolhydraten 49.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...