Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mistura de especiarias libanesas
- 20 g pimenta da Jamaica em grão
- 10 g curcuma em pó
- 10 g pau de canela
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos (optioneel)
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 1 c. chá de noz-moscada
Quibe
- 250 g bulgur
- 60 g noz
- 120 g cebola cortada em metades
- 30 g azeite
-
½
c. chá de açúcar amarelo
of ½ c. chá de açúcar - 500 g carne de borrego picada
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de sumagre
- 80 g cebola
- 4 folhas de hortelã
- 1 c. sopa de za'atar (ver dica)
- 10 g amido de milho
- 30 g água fria
Molho de iogurte
- 1 dente de alho
- 3 folhas de hortelã
-
200
g iogurte grego
of 200 g iogurte natural - 10 g sumo de limão
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ regar
- 2 - 3 folhas de folha de hortelã picadas p/ guarnecer
Montagem
- Azeite q.b. p/ fritar
- 1 - 2 c. sopa de salsa só folhas, picadas
- 1 limão cortado em cunhas p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Eiwitten
- 12.1 g
- Koolhydraten
- 23.1 g
- Vetten
- 17.1 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 380.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pão de queijo
1h
Bulgur de laranja com legumes assados - TM6
Geen beoordelingen
Cuscuz de carne seca
Geen beoordelingen
Farofa
30p
Suco de melancia e maracujá
10p
Refresco de morango e lúcia-lima
40min
Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho
2 Std.
Molho de iogurte
5p
Chocolate quente
10p
Bolos-fantasma
1h
Esparregado com polenta frita
2 Std. 30 Min
Niguiri de dourada
30p