Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.9 59 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

450 g di fesa di tacchino a striscioline
1050 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di cipollotto
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
270 g di cous cous
2 - 3 foglie di basilico fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 592.4 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 1905.8 kJ / 455.5 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 56.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35 Min

Straccetti di vitello ai carciofi

40 Min

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

1 Std.

Sformato di zucchine e patate

1 Std. 30 Min

Straccetti di tacchino insaporiti

15 Min

Bocconcini di tacchino insaporiti

15 Min

Insalata di riso con gamberi e verdure

1 Std.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

1 Std.

Polpettone spinaci e pancetta

1 Std. 30 Min