Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.0 26 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

2 porzioni

Ingrediënten

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 58 g

Calorieën 2628 kJ / 627 kcal

Vetten 44.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura sottovuoto 54 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Paella veloce

40 min.

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Alberelli di sfoglia

1h 30 min.

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45 min.

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Lasagne di zucchine

2h 15 min.

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1h

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5h 30 min.

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45 min.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min.