Compatibele versies
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di farina di mais
- 50 g di nocciole tostate
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 250 g di yogurt alla vaniglia
- 30 g di olio di semi di girasole
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 60 g di latte tiepido
- 20 g di funghi porcini secchi
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di salsicce di maiale, spellate e sgranate
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di timo secco
- 60 g di passata di pomodoro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5666.3 kJ / 1354.3 kcal
- Eiwitten
- 41.6 g
- Koolhydraten
- 169 g
- Vetten
- 61.7 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 577 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Besciamella
15min
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
4h 30 min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35 min
Pasta alla mugnaia
2h
Bollito misto alla milanese
5h
Bigoli con ragù di anatra
2h
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Ragù di salsiccia
1h 15 min
Tagliatelle al ragù
1h 10min