Compatibele versies
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tortino al cioccolato con cuore morbido
- 50 g di cioccolato fondente a pezzi
- 50 g di burro
- 30 - 35 g di zucchero
- 1 uovo
- 15 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
Risotto zafferano e burrata
- 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
- 30 g di vino bianco
- 330 g di acqua
- ½ cucchiaino di zafferano in polvere
-
1
cucchiaino di sale
of 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
Insalata di mare
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
1
limone, il succo spremuto fresco (citronette)
of 20 g di aceto di vino rosso (o di aceto di vino bianco) - ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 8 calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli
- 200 g di code di mazzancolle
- 60 g di burrata
- zucchero a velo, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4925.8 kJ / 1176.5 kcal
- Eiwitten
- 30.3 g
- Koolhydraten
- 75.1 g
- Vetten
- 73.9 g
- Verzadigd vet
- 23.1 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 5.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1 Std. 30 Min
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25 Min
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1 Std. 30 Min
Cocktail Rossini
10 Min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1 Std.
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1 Std.
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
30min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min
Crostata con crema ai frutti di bosco
4h