Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optioneel) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 529.5 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 722.5 kJ / 173.8 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°35 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1u. 15min

Gratin de fenouil au chèvre

1u. 5min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min