Puré de trufa y coliflor
TM6 TM5

Puré de trufa y coliflor

4.4 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g de echalot, pelado y en mitades
  • 30 g de mantequilla sin sal, (ver tip)
  • 500 g de coliflor, en trozos (aprox. 3 cm)
  • 150 - 180 g de leche entera, (ver tip)
  • ½ cdita de sal
  • 5 - 10 g de trufa blanca, fresca, en rebanadas finas (2 mm)
    of 1 cda de aceite de trufa
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Voeding
per 1 porción
Calorieën
475.7 kJ / 113.7 kcal
Eiwitten
3.9 g
Koolhydraten
9.6 g
Vetten
7.7 g
Verzadigd vet
4.7 g
Vezels
3 g
Natrium
347 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten