Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 80 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

jugo de limón (1 limón)
2 dientes de ajo
1 cilantro
1 chile serrano desvenado
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal y pimienta
200 g de mantequilla
4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
4 cucharadas de vino blanco
sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
500 g de calabaza pelada y en trozos
300 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 2710.3 mg

Eiwitten 136.7 g

Calorieën 9421.9 kJ / 2251.9 kcal

Vetten 174 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 107.2 g

Koolhydraten 39.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinando en Varoma 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Pay de atún

1u. 40min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1u.

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Hojaldre de pollo

2u.

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1u.

Tarta de espinaca con carne y requesón

1u.

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Pescado empapelado con verduras

1u. 15min

Puré de camote

40min