Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Lasagne dyniowa
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Lasagne dyniowa

4.8 (469 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    of 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sos dyniowy

  • 600 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego
    of 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM
  • 50 g czerwonego wina (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Sos beszamelowy

  • 300 g mleka
  • 250 g bulionu warzywnego, płynnego
    of 250 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 50 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Przygotowanie lasagne

  • 12 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm, ok. 250 g)
  • 300 - 400 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • masło, na wierzch lasagne (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2508.7 kJ / 599.2 kcal
Eiwitten
24.5 g
Koolhydraten
60.5 g
Vetten
30 g
Verzadigd vet
14.7 g
Vezels
8 g
Natrium
1504.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten