Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

4.5 61 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 30min
6 porties

Ingrediënten

  • Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
    100 - 200 g
Bolognesesaus
  • gemengde groenten (bleekselderij, wortel en ui), in stukken
    200 g
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • gemengd gehakt (half varken en half rundsvlees)
    800 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • tomatenblokjes uit blik
    300 g
  • zout naar smaak
    1 - 1 ½ tl
  • gemalen zwarte peper naar smaak
    ½ - 1 tl
Bechamelsaus
  • melk
    1000 g
  • boter in stukken
    80 g
  • bloem
    100 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen nootmuskaat
    1 - 2 snuifjes
Lasagne
  • boter voor het invetten en voor de bovenlaag
  • gedroogde lasagne pasta circa 12 bladen (10 x 20 cm)
    250 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 994 kcal / 4161 kJ
Eiwitten 50 g
Vetten 64 g
Koolhydraten 53 g
Vezels 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...