Lasagne bolognese

4.5 79 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognesesaus

gemengde groenten (bleekselderij, wortel en ui), in stukken
200 g
extra vergine olijfolie
40 g
gemengd gehakt (half varken en half rundsvlees)
800 g
droge witte wijn
100 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
zout naar smaak
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak
½ - 1 tl

Bechamelsaus

melk
1000 g
boter in stukken
80 g
bloem
100 g
zout
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 - 2 snuifjes

Lasagne

boter voor het invetten en voor de bovenlaag
gedroogde lasagne pasta circa 12 bladen (10 x 20 cm)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 50 g

Calorieën 4161 kJ / 994 kcal

Vetten 64 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ananas zandkoekjes

2 h

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1 h

Hersenen cupcakes

1 h 40 min

Aardappelkoekjes

45 min

Amerikaanse pannenkoeken

40 min

Koekjes met chocoladechips

50 min

Lasagne bolognese met verse pasta

35 min

Chocolade sneeuwballen

1 h

Cheesecake (ongebakken)

5 h 30 min

Chocoladecake

40 min

Cheesecake (gebakken)

7 h 20 min

Baguette / Stokbrood

3 h 45 min