Compatibele versies
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Presunto
- Azeite q.b. p/ untar
- 100 g pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 50 g mostarda
-
20
g açúcar amarelo
of 20 g mel - 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 2 - 3 pitadas de cravinho em pó
- 1000 g pernil de porco s/ osso, pré-cozinhado
Puré de cenoura
- 1000 g água
- 150 g arroz, grão curto
- 500 g cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g natas
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de gengibre seco em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 30 g manteiga cortada em pedaços
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Eiwitten
- 39.6 g
- Koolhydraten
- 42.4 g
- Vetten
- 39.9 g
- Verzadigd vet
- 17.3 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 762.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2 godz. 30 min
Coelho de coentrada
48 Std.
Croquetes surpresa
40 Min
Marinada coreana para porco
5min
Tisana de salva e louro
15 Min
Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado
2 Std. 40 Min
Sonhos de bacalhau
1 godz. 10 min
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3 godz.
Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado
4h
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1 Std.
Ossobuco
5h 15min
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min