Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 doses

Ingrediënten

Presunto

Azeite q.b. p/ untar
pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
mostarda
50 g
açúcar amarelo
20 g
20 g mel
sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
cravinho em pó
2 - 3 pitadas de
pernil de porco s/ osso pré-cozinhado
1000 g

Puré de cenoura

água
1000 g
arroz, grão curto
150 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
500 g
natas
200 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
ovo
1
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
gengibre seco em pó
1 - 2 pitadas de
pimenta
1 - 2 pitadas de
manteiga cortada em pedaços
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 762.4 mg

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 42.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1 godz. 20 min

Crackers integrais com alecrim

2 godz.

Sopa fria de morango, tomate e coco

10 min

Pão com recheio de maçã e noz

1 godz. 50 min

Rolo de carne oriental

1 godz.

Fondue de abóbora com camarão

1 godz.

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30 min

Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

16 godz. 50 min

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40 min

Pão integral com tomilho-limão

2 godz. 35 min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 godz. 50 min