Compatibele versies
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g rode uien, in dunne plakjes
- 1 ½ tl zout, naar eigen smaak
- 1 tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- 1 verse jalapeñopeper, in dunne plakjes
- 1 sinaasappel, enkel het sap
- 1 limoen, enkel het sap
- 1 tl komijnzaad
- 1 tl kruidnagel
- 1 tl pimentbessen
- 3 teentjes knoflook
- 4 tl zout
-
2
tl zoete paprikapoeder
of 2 tl Achiote pasta -
½
tl chilipoeder
of ½ tl chipotle chilipoeder - ½ tl gemalen kaneel
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 zeebaarzen, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 1 tomaat, ± 70 g, in partjes
- 200 g langkorrelige rijst
- 50 g zoete maïskorrels, uit blik
- 50 g uien, gehalveerd
- 20 g olijfolie
- 1000 g water
- 10 g verse koriander
- 1 avocado, zonder zaadjes, in dunne plakjes (± 3 mm)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2396.7 kJ / 572.8 kcal
- Eiwitten
- 43.7 g
- Koolhydraten
- 61.3 g
- Vetten
- 17.7 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 2206.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Geen beoordelingen
Pindakaas en koekjesijs
Geen beoordelingen
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Geen beoordelingen
Sunrise smoothie
Geen beoordelingen
Batbout met kaas
30 Min
Smoothie trio
Geen beoordelingen
Oost-Europese brunch
Geen beoordelingen
Roze ontbijtbowl met rode bessen
15 min
Vegan Caesar saladedressing
Geen beoordelingen
Koken van speltgraan
Geen beoordelingen
Maanzaad-mayonaise
Geen beoordelingen
Pancake muffins met banaan en chocolade
30 Min