Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

2 porties

Ingrediënten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiwitten 241.3 g

Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 181.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Bietencarpaccio met Burrata

Geen beoordelingen

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Geen beoordelingen

Vegetarische hamburger

45min

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1u. 10min

Flammekuchen

Geen beoordelingen

Tomatenrijst

30min

Lactosevrije milkshake

Geen beoordelingen

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1u. 20min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min