Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
TM6 TM5 TM31

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Zeebaars

  • 15 g verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
  • 250 g water
  • 20 g verse gist
    of 2 tl gedroogde gist
  • 400 g broodbloem, en iets meer om te strooien
  • 1 tl zout
  • 1 citroen, in plakjes
  • 1 zeebaars, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
  • 2 tl zout, naar eigen smaak

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

  • 500 g water
  • 200 g nieuwe aardappelen, klein, ongeschild
  • 200 g diepgevroren sperziebonen
  • 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper

Voeding
per 1 portie
Calorieën
8361.7 kJ / 1998.5 kcal
Eiwitten
241.3 g
Koolhydraten
181.7 g
Vetten
27.8 g
Verzadigd vet
6.4 g
Vezels
15.9 g
Natrium
3852.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten