Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
2 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Zeebaars
  • verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
    15 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    20 g
    2 tl gedroogde gist
  • broodbloem en iets meer om te strooien
    400 g
  • zout
    1 tl
  • citroen in plakjes
    1
  • zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
    1
  • zout naar eigen smaak
    2 tl
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
  • water
    500 g
  • nieuwe aardappelen klein, ongeschild
    200 g
  • diepgevroren sperziebonen
    200 g
  • vers gemalen zwarte peper
    2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3852.1 mg
Eiwitten 241.3 g
Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
Vetten 27.8 g
Vezels 15.9 g
Verzadigd vet 6.4 g
Koolhydraten 181.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Geen beoordelingen

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3.4(7)

3u. 5min

Spookachtige groene oogbalsoep

5.0(1)

30min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

3.6(12)

45min

Veelzijdige stevige soep

4.0(3)

50min

Havermoutrepen met kaas

2.0(2)

45min

Koolsoep

4.1(7)

50min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Geen beoordelingen

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25u.

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(5)

45min

Graubünden gerstsoep

5.0(2)

55min

Vinaigrette van paprika's

Geen beoordelingen