Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

2 porties

Ingrediënten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiwitten 241.3 g

Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 181.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Glutenvrije appel- en citroentaart

1u. 30min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Geen beoordelingen

Broccolisoep

15min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1u. 20min

Mini Fougasse

Geen beoordelingen

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1u. 35min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Geen beoordelingen

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen