Gegrilde kaas met champignons
TM6 TM5 TM31

Gegrilde kaas met champignons

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g bulgur
  • 410 g water
  • 70 g olijfolie
  • 480 g bloem
  • 10 g verse gist
  • 10 g zout
  • bloem, om te bewerken
  • 80 g Cheddar kaas, in stukken
  • 80 g Gruyère kaas, in stukken
  • 80 g mozzarella, in stukken
  • 200 g sjalotten, gehalveerd
  • 1 tl suiker
  • 15 g balsamicoazijn (optioneel)
  • 20 g ciderazijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 g verse peterseliebladeren
  • 20 g boter, in stukken
  • 400 g verse champignons, gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in stukken
    of 400 g verse champignons de Paris, in stukken
  • 2 - 3 snuifjes zout
  • 3 - 4 el boter, om te bakken

Voeding
per 1 stuk
Calorieën
2309.6 kJ / 552 kcal
Eiwitten
18.4 g
Koolhydraten
64.8 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
10.6 g
Vezels
5.2 g
Natrium
733.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten