Compatibele versies
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Suya Spice Oil Marinade
- 50 g roasted peanuts, unsalted
- 1 tsp ground black pepper
- 1 Tbsp dried thyme
- 1 Tbsp chilli powder
- 1 Tbsp garlic powder
- 1 Tbsp vegetable stock powder
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt
- 50 g vegetable oil
Fish, Rice and Salad
-
2
gilt-head bream, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 1200 g in total
of 1200 g white fish fillets, skin on or skinless - 2 sprigs fresh rosemary
- 1000 g water
- 1 ½ tsp salt
- 200 g long grain rice (e.g. basmati rice)
- 100 g onions, quartered, sliced (approx. 5 mm)
- 400 g tomatoes, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 1 fresh jalapeño chilli, sliced (approx. 2 mm) (optioneel)
- ½ tsp ground black pepper
- 2 Tbsp lime juice
-
3
Tbsp fresh coriander leaves
of 3 Tbsp fresh parsley leaves
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2527 kJ / 604 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 1910 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15 min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Bibimbap Burrito
45min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Green Mole Chicken
1h
Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans
3h
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30 min
Sicilian Prawn Salad
40min
Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice
1h
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min