Compatibele versies
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le craquelin parmesan
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre doux
- 20 g de cassonade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 650 g d'eau
- 100 g de beurre demi-sel
- 20 g de lait
- 120 g de farine de blé
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 3 œufs
- 10 g de miel
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2542.8 kJ / 610.3 kcal
- Eiwitten
- 17.2 g
- Koolhydraten
- 34.8 g
- Vetten
- 44.5 g
- Verzadigd vet
- 26.7 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 521 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagne chèvre et courgette
1 godz.
Demi-sphère vanille-caramel
7 Std. 30 Min
Quiche petits pois et carottes
3h 20min
Entremets à la mousse de cassis
12 Std.
Beurre blanc
20min
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3h
Eclairs au gianduja et noisettes
4h 15min
Tarte à la mangue sur sablé breton
14 Std. 30 Min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 godz.
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1 Std. 15 Min
Tarte aux framboises
1 Std. 20 Min