Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 52.8 g
- Vetten
- 58.3 g
- Verzadigd vet
- 38 g
- Vezels
- 10.2 g
- Natrium
- 70.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4 godz. 35 min
Succès praliné
1hod. 40min
Coulommiers aux figues, noisettes et miel
1h 20min
Cheesecake aux radis
3h 35min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1h 20min
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
1 Std.
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13 godz. 15 min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3 Std. 15 Min
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4 godz. 30 min
Carré aux fraises
13 godz. 15 min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 godz. 20 min