Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 52.8 g
- Vetten
- 58.3 g
- Verzadigd vet
- 38 g
- Vezels
- 10.2 g
- Natrium
- 70.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15 min
Mont-Blanc glacé
4 Std. 20 Min
Tarte au citron destructurée
20min
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3 Std. 15 Min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Demi-sphère vanille-caramel
7hod. 30min
Crème dessert au caramel
1h
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45 min.
Parfait au caramel
7h
Cheesecake aux radis
3 Std. 35 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
45 min