Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 810 g de lait
- 315 g de farine de blé
- 110 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre, coupé en parcelles
- 5 g de sel
- 5 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1534.6 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 18.8 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 403.5 mg
Alternatieve recepten
Paris-Deauville
12 godz.
Gâteau de ménage
2 godz. 45 min
Gâteau Dudule
1h
Berawecka d'Alsace
3 Std.
Tarte au sucre
4h
Couronne à la pomme et au citron
50min
Stollen
3h 45min
Gratin d'abricots au pralin
30min
Brioche extra crémeuse
2h 15 min.
Brioche au lait de coco
3h 10 min.
Pasteras aux pommes
25min
Palets solognots
1h