![Dacquoise aux fruits rouges Dacquoise aux fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b984617cde07f8e6e9c8d66393f1a9b0/Derivates/48db72cb90fc5a9af34da2de5b5d83c58c9c7a5e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La dacquoise aux noisettes
- 130 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes
- 5 blancs d'œufs
La crème au chocolat blanc
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 125 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 1 pincée de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La garniture aux fruits
- 300 g de fruits rouges frais variés, et un peu pour la finition
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1692.1 kJ / 404.4 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 35.8 g
- Vetten
- 27.2 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 62.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Brioche suisse chocolat-speculoos
3h 35min
Choux craquelins à la vanille
1ωρ. 15 λεπτ.
Financiers à la framboise
25 Min
Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine
3h
Feuilleté au fromage
2h 5min
Brioche feuilletée
5sa
Entremets Passion et mangue
12 Std. 30 Min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Succès praliné
1h 40min
Pannacotta façon cappuccino
4 Std. 30 Min