Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Ingrediënten
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30 g di salsa di soia
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20 g di miele
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10 g di zucchero di canna
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15 g di aceto di riso
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½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
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½ peperoncino piccante fresco
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35 g di acqua35 g di sake
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2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
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1850 g di acqua
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
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½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
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1 cipollotto a rondelle diagonali
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½ peperoncino piccante fresco a fettine
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 2 porzioni
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Italië
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