Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di pinoli
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
60 - 90 g di foglie di carote a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe macinato
700 g di acqua
800 g di carote multicolore, tagliate in tagliatelle (vedere consigli)
250 g di pomodorini a metà
Parmigiano Reggiano a scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 644 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1873 kJ / 447 kcal

Vetten 36 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Semisfere di frittata ai porri

45min

Sfere al cioccolato e arachidi

Geen beoordelingen

Lenticchie in umido

1u.

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1u.

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1u.

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1u. 10min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min