Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelber Ketchup
- 400 g Cherry-Tomaten, gelb, halbiert
- 100 g Apfel, in Stücken (3 cm)
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Zimt
- 25 g Weißweinessig
- 1 geh. TL Senf
Quinoa-Patties und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 60 g Quinoa
- 20 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Möhren, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 150 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ TL Paprika de la Vera
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 2 Prisen Pfeffer
- 6 Burgerbrötchen (siehe Tipp)
- 6 Blätter Eisbergsalat
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1405 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 1204 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bohnen-Burger (vegan)
1 godz. 20 min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 godz. 20 min
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1h 45 min
Orientalische Veggie-Patties
1h 35 min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Veganer Dürüm
30 min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 min
Quinoa-Köfte mit Salat
1h 30min
Veggi-Bohnen-Burger
1h 10 min