Apparaten en accessoires
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
6 Portionen
Ingrediënten
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Wasser150 g
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Trockenhefe5 g
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Zucker½ TL
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Weizen-Vollkornmehl100 g
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Olivenöl45 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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grüne Salatblätter in Stücken100 g
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rote Paprika in Streifen (1-2 cm)200 g
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Tomaten in Stücken (1-2 cm)150 g
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Salatgurke in Scheiben100 g
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Avocado entsteint, in Würfeln1
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Zitronensaft, frisch gepresst10 g
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Kurkuma, gemahlen1 - 1 ½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Pfeffer½ TL
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Hummus250 g
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Sonnenblumenkerne geröstet2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
713 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
1735 kJ /
415 kcal
Vetten
18 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
56 g
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