Apparaten en accessoires
Gemüse-Seetang-Tatar
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 Portionen
Ingrediënten
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Wasser und mehr zum Einweichen300 g
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grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)250 g
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rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)130 g
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Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)130 g
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Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)100 g
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Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)5 EL
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Knoblauchzehe klein1
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rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert1
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Schalotten halbiert40 g
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Kapern, eingelegt abgetropft10 g
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Gewürzgurken abgetropft, in Stücken50 g
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Olivenöl30 g
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Sesamöl, geröstet10 g
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Salz1 ½ TL
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Petersilie gehackt, zum Bestreuen
-
Sesam zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
438 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
409 kJ /
98 kcal
Vetten
7 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
8 g
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