Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 438 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 409 kJ / 98 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Green. Feel Good. 71 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Fenchel-Safran-Suppe mit Jakobsmuscheln

1 Std.

Süß-Sauer-Dhal

3 Std. 30 Min

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40 Min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45 Min

Wassermelonen- Gazpacho

1 Std. 30 Min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 Std. 35 Min

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35 Min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 Std. 20 Min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 Std. 10 Min

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30 Min

Asia Vinaigrette

5 Min