Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mandelmus
- 300 g Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
- 1 Prise Salz
Mandeldrink
- 100 g Mandeln
- 500 g Wasser und mehr zum Einweichen
Streusel
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, ungeschält, in Scheiben (1 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen (3-4 cm)
- 500 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1775 kJ / 424 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 942 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 min
Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
1h 10min
Quinoa-Köfte mit Salat
1h 30min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Vegane Paprika-Tarte
2h
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min
Veganes Paprika-Gulasch
45 min