Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mandelmus
- 300 g Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
- 1 Prise Salz
Mandeldrink
- 100 g Mandeln
- 500 g Wasser und mehr zum Einweichen
Streusel
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, ungeschält, in Scheiben (1 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen (3-4 cm)
- 500 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1775 kJ / 424 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 13.3 g
- Natrium
- 942 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Vegane-Bällchen-Pasta
1 Std. 30 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 Std.
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Dinkel-Vollkornspaghetti mit Linsen-Möhren-Sauce
45min
Gefüllte Champignons
1h 20min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis
10 Std.
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50min