Rüben-Dinkel-Galette

Rüben-Dinkel-Galette

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Hefeteig

Dinkel
80 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
225 g
Trockenhefe
1 Pck.
Olivenöl
40 g
Wasser
150 g
Salz
1 TL
Majoran, getrocknet
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Wasser
500 g
Rote Bete, roh klein, geschält, in Scheiben (5 mm)
250 g
Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)
180 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
20 g
Soja-Creme (z.B. Cuisine Soya von Alpro)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Senf vegan
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
1 TL
Hefeflocken
30 g
gehobelte Mandeln
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1577 kJ / 377 kcal

Vetten 16 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mach’s vegan! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1u. 15min

Kichererbsen-Nocken

50min

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

1u. 30min

Vegane Paprika-Tarte

2u.

Schoko-Flocken-Bars

1u. 10min

Fenchel-Focaccia

2u.

Vegane Bratwurst

1u. 20min

Rote Bete Tikki

1u.

Gemüse-Taboulé

1u. 45min

Vegane Birnen-Thymian-Muffins

40min

Roggentarte mit roten Linsen

2u.

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1u. 10min