Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
Ragù
- 200 g di verdure miste a pezzi (es. sedano, carota, cipolla)
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista, spezzettata
- 80 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado Bimby per brodo di carne fatto in casa
of 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l), sbriciolato - 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco (optioneel)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Composto di panna e uova
-
250
g di latte
of 250 g di panna fresca liquida - 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 10 - 14 fette di pane raffermo, a fette (circa 2 cm di spessore) (vedi Suggerimento)
- 30 g di burro, a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3836.2 kJ / 916.9 kcal
- Eiwitten
- 74.4 g
- Koolhydraten
- 29.1 g
- Vetten
- 55.1 g
- Verzadigd vet
- 15.3 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 1122.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette alla calabrese
50min
Pizza caprese
9 Std.
Frittelle di carciofi
45 min
Lasagne salsiccia e mozzarella
1sa 40 dk
Rustici alla carbonara
1h 30min
Uova alla triestina
30min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min
Lasagne di verza
2h 30min
Frittelle di patate aromatiche
45 min
Pasta ‘ncasciata
1h 55min
Frittelle di patate e Parmigiano
30min