Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les muffins salés et granola
- 100 g de beurre, et un peu pour la plaque à muffins
- chapelure, pour la plaque à muffins
- 200 g de fruits à coque variés et entiers (noisettes, amandes, noix de pécan et noix de cajou)
- 60 g de sucre roux
- 200 g de flocons d'avoine, fins
- 30 g de graines de lin
- 30 g de graines de tournesol
- 1 ½ c. à café de sel
- 80 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 80 g de brocolis, coupés en morceaux
- 120 g de courgettes, coupées en morceaux
- 50 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 40 g d'emmental, coupé en morceaux
- 80 g de lardons
- 3 œufs
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 180 g de lait
- ½ c. à café de poivre noir moulu
Les œufs brouillés et yaourt aux fruits
- 6 œufs
- 20 g de lait
- 30 g de crème
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de framboises fraîches, et un peu pour la finition
- 400 g de yaourt à la grecque
- ciboulette fraîche, finement ciselée pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3808.2 kJ / 910.2 kcal
- Eiwitten
- 33.7 g
- Koolhydraten
- 61.3 g
- Vetten
- 62 g
- Verzadigd vet
- 23.2 g
- Vezels
- 11.3 g
- Natrium
- 959.7 mg
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