Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait demi-écrémé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
Le tourage
- 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 botte de persil frais
- 10 gousses d'ail
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1422.9 kJ / 342.3 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 21.1 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 16.8 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 254.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Choux craquelins à la vanille
1h 15min
Tacos burger
50 分钟
Brioche feuilletée
5h
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40min
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1h 55 min
Babka salé au saumon fumé
4小时
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1h 35min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1小时
Ravioli de légumes
1小时
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45min
Brioche suisse béchamel-saumon
2小时