Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de fraises fraîches
- 10 g de jus de citron
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 blanc d'œuf
- 5 pêches
- 50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20
feuilles de menthe fraîche
of 20 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 799.4 kJ / 191.6 kcal
- Eiwitten
- 2.6 g
- Koolhydraten
- 15.8 g
- Vetten
- 11.9 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 25.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Sirop de vin
Nenhuma avaliação
Petites bouchées au chocolat et meringue
1 Std. 35 Min
Entremets à la mousse de cassis
12 Std.
Cheesecake déstructuré aux fraises
5hod. 25min
Croustillant poire-chocolat
1h 10min
Pannacotta façon cappuccino
4sa 30 dk
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises
2h
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Entremets façon tiramisu
5sa