Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 35min
10 portions
Ingrediënten
-
400 g de fraises fraîches
-
10 g de jus de citron
-
1 g d'agar-agar (½ sachet)
-
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
1 blanc d'œuf
-
5 pêches
-
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20 feuilles de basilic frais20 feuilles de menthe fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
25.7 mg
Eiwitten
2.6 g
Calorieën
799.4 kJ /
191.6 kcal
Vetten
11.9 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
7.9 g
Koolhydraten
15.8 g
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