Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 799.4 kJ / 191.6 kcal

Vetten 11.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 15.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°31 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3u. 45min

Gambas rolls

3u. 45min

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2u.

Nids de trifle au chocolat

30min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1u. 45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Salade de crevettes aux pêches

1u.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3u.

Petits paniers abricots et pistaches

20u.

Gâteau roulé au café

2u. 30min

Tarte choco-cookies

12u. 25min

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min