Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 799.4 kJ / 191.6 kcal

Vetten 11.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 15.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°31 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pommes en croûte feuilletée

2u. 30min

Nids de trifle au chocolat

30min

Couronne de l'Avent

1u.

Vinaigrette à la vanille

5min

Brunch allemand

1u. 15min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1u. 10min

Pain aux œufs et tomates séchées

1u. 30min

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1u. 45min

Entremets chocolat-cacahuète

12u.

Couronne royale au camembert

2u. 25min

Rolls au crémeux citron

2u. 45min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3u. 15min