Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optioneel)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 601.3 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plateau télé 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2u. 50min

Bretzel aux 3 fromages

1u. 5min

Chausson nîmois

2u.

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1u. 45min

Brunch allemand

1u. 15min

Bagel au bleu des Causses

1u. 20min

Minifocaccias fantaisies

2u. 15min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3u. 15min

Rolls au crémeux citron

2u. 45min

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

2u. 40min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2u. 20min

Couronne royale au camembert

2u. 25min