Vegetarisch Medaillons

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 porties

Ingrediënten

water
900 g
boekweitkorrels
100 g
havervlokken
30 g
gemengde zaden
50 g
Parmezaanse kaas in stukken
50 g
courgettes in stukken (2-3 cm)
100 g
uien in vieren gesneden
50 g
wortel in stukken (2 cm) (± 70 g)
1
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
3
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gerookte paprikapoeder (optioneel)
½ tl
paneermeel
50 g
zonnebloemolie
3 - 4 el

Voeding per 4 porties

Calorieën 1630 kcal / 6819.9 kJ

Eiwitten 54 g

Vetten 94 g

Koolhydraten 157 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Natrium 1369 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux

Wij vieren onze eigenheid 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sangria met Frambozen en Basilicum

Sangria met Frambozen en Basilicum

Brak ocen

Vegetarische chili

Vegetarische chili

Brak ocen

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Brak ocen

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Brak ocen

Veggie regenboog pizza

Veggie regenboog pizza

Brak ocen

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Brak ocen

Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

Brak ocen

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 min

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 godz. 10 min

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

1 godz.