Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegetarisch Medaillons
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    900 g
  • boekweitkorrels
    100 g
  • havervlokken
    30 g
  • gemengde zaden
    50 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    100 g
  • uien in vieren gesneden
    50 g
  • wortel in stukken (2 cm) (± 70 g)
    1
  • teentje knoflook
    1
  • verse basilicumbladeren
    3
  • verse peterselie enkel de bladeren
    2 takjes
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gerookte paprikapoeder (optioneel)
    ½ tl
  • paneermeel
    50 g
  • zonnebloemolie
    3 - 4 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1369 mg
Eiwitten 54 g
Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal
Vetten 94 g
Vezels 25 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux
Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Geen beoordelingen

Pindakaas Crackers

2.5(2)

35min

Pindakaas Havermoutbal

5.0(1)

30min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Geen beoordelingen

Zuivelvrije tzatziki

Geen beoordelingen

Paksoi en ham rijst

3.0(1)

40min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5(2)

40min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

3.8(5)

30min

Paella met kidneybonen

3.5(6)

55min

Vegetarische chili

4.0(4)

1u. 5min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.1(25)

1u. 45min

Fideuá van groenten

4.3(8)

40min