Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vegetarisch Medaillons
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    900 g
  • boekweitkorrels
    100 g
  • havervlokken
    30 g
  • gemengde zaden
    50 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    100 g
  • uien in vieren gesneden
    50 g
  • wortel in stukken (2 cm) (± 70 g)
    1
  • teentje knoflook
    1
  • verse basilicumbladeren
    3
  • verse peterselie enkel de bladeren
    2 takjes
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gerookte paprikapoeder (optioneel)
    ½ tl
  • paneermeel
    50 g
  • zonnebloemolie
    3 - 4 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1369 mg
Eiwitten 54 g
Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal
Vetten 94 g
Vezels 25 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux
Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35min

Chili non Carne

4.2(12)

1u.

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Geen beoordelingen

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

4.5(2)

35min

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Noten bolognese

4.7(28)

35min

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0(4)

50min

Vegetarische bonenburger

4.2(13)

1u. 20min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

4.2(6)

50min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0(5)

35min

Vegan Lasagne met Linzen

4.0(1)

2u. 20min

Moussaka met linzen

4.5(40)

2u. 20min

 Alles tonen
Alles tonen