Vegetarisch Medaillons

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 porties

Ingrediënten

water
900 g
boekweitkorrels
100 g
havervlokken
30 g
gemengde zaden
50 g
Parmezaanse kaas in stukken
50 g
courgettes in stukken (2-3 cm)
100 g
uien in vieren gesneden
50 g
wortel in stukken (2 cm) (± 70 g)
1
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
3
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gerookte paprikapoeder (optioneel)
½ tl
paneermeel
50 g
zonnebloemolie
3 - 4 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Vegan red velvet cupcakes

4 Std.

Geluksbal-raketspiezen

Keine Bewertungen

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 Std.

Garnaal en zoete aardappel beignets

55 Min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30 Min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 Min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 Std. 45 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Noten bolognese

35 Min