Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck
TM6 TM5

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

4.6 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

Pizzateig

  • 240 g Wasser
  • 5 g frische Germ
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 400 g Weizenmehl, universal
  • 1 TL Salz

Kürbiscreme

  • 500 g Wasser
  • 400 g Kürbis, geschält, in Stücken (1-2 cm)
  • 1 Prise Knoblauch, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 20 g Olivenöl

Topping

  • Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
  • 200 g Scamorza, in Scheiben (4-5 mm)
    of 200 g Käse, geräuchert, in Scheiben (4-5 mm)
  • 60 g Frühstücksspeck, in Scheiben
  • 25 g Parmesan, gehobelt
  • 10 g Crema di Balsamico (Balsamico-Creme)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2947 kJ / 704 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
83 g
Vetten
28 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
3.3 g
Natrium
793 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten