Apparaten en accessoires
Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
4 Portionen
Ingrediënten
Pizzateig
-
Wasser210 g
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frische Germ5 g
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Zucker1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
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Weizenmehl, universal350 g
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Salz1 TL
Topping
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Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)250 g
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Thymian, getrocknet2 Prisen
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Wasser500 g
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Salz3 Prisen
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Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt120 g
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Steinpilze, frisch in Scheiben100 g
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Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)120 g
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Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
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Olivenöl zum Beträufeln
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Rosmarin, frisch Nadeln gehackt1 Zweiglein
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
674 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
2318 kJ /
554 kcal
Vetten
16 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
78 g
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