Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Melanzani in Stücken (2 cm)
170 g
Salz
3 TL
Zucchini in Stücken (2 cm)
170 g
Wasser
1440 g
Essig
50 g
Tomatenmark
30 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal
350 g
Paprikapulver
1 EL
Zitronensaft
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Olivenöl zum Beträufeln
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Burrata in Stücken
200 g
Basilikumblätter, frisch
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 893 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2925 kJ / 699 kcal

Vetten 32 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

Pizza für Gourmets 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

2u. 30min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3u.

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

45min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1u. 25min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Pasta "primavera"

1u.

Überbackene Spinat-Palatschinken

1u. 30min

Gemüse-Rosen-Tarte

1u. 40min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1u.

Kürbis-Lasagne

1u. 45min