Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

34 pieces

Ingrediënten

Dough

condensed milk
390 g
milk
50 g
ghee
50 g
ground cardamom
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
sea salt
1 pinch
semolina
80 g
baking powder
3 tsp
plain flour plus extra to dust
360 g

Syrup

white sugar
400 g
water
260 g
rose essence
2 tsp
natural yellow food colouring
1 tsp

Assembly

desiccated coconut
100 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 45.9 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 766.5 kJ / 182.5 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Diwali (Festival of Lights) 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chai vanilla mocktail

1u. 15min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51u. 35min

Almond milk powder

30min

Liquid beef stock

3u. 20min

Slow cooked chickpeas (TM5)

26u. 5min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Kheer

2u.

Rava payasam

50min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2u. 40min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min

Turmeric, lemon and ginger tea

20min

Rye sourdough loaf

18u. 20min