Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

34 pieces

Ingrediënten

Dough

condensed milk
390 g
milk
50 g
ghee
50 g
ground cardamom
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
sea salt
1 pinch
semolina
80 g
baking powder
3 tsp
plain flour plus extra to dust
360 g

Syrup

white sugar
400 g
water
260 g
rose essence
2 tsp
natural yellow food colouring
1 tsp

Assembly

desiccated coconut
100 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 45.9 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 766.5 kJ / 182.5 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Diwali (Festival of Lights) 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional French chocolate canelé

49u.

Italian sausages

40min

Five spice powder

10min

Almond milk powder

30min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1u. 5min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Black forest Christmas yule log

1u. 30min

Piri-piri sauce

10min

Sweet breakfast bread

1u. 30min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min