Maritozzi

Maritozzi

4.6 92 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 11u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

100 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

60 g di olio extravergine di oliva
50 g di zucchero
100 g di uova (circa 2 uova)
10 g di miele
170 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia la scorza grattugiata finemente
1 stecca di vaniglia i semini
400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

60 g di uova
460 g di panna (35% di grassi) fredda
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 39.5 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 39.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Pesche dolci

2h

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Tartellette con crema al limone

4h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Tronchetto al tiramisù

4h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Croccante alle mandorle

1h 30min

Fiocchi di neve

5h

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Pasta fresca tipo Trofie

30min