Apparaten en accessoires
Cigni alla crema diplomatica
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u.
25 pezzi
Ingrediënten
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
100 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1000 g di acqua
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a tocchetti
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema diplomatica
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
17.6 mg
Eiwitten
2.5 g
Calorieën
392 kJ /
93.7 kcal
Vetten
4.5 g
Verzadigd vet
2.4 g
Koolhydraten
10.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Bimby® pasticciere
25 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Pasta choux
2 godz.
Code di aragosta con crema pasticcera
6 godz.
Cannoli alla crema Chantilly
1 godz. 5 min
Torta mimosa
1 godz. 5 min
Tartellette con crema al limone
4 godz.
Krapfen con crema pasticcera
4 godz. 20 min
Crema diplomatica
30 min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 godz.
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2 godz.
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4 godz.
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Bignè con crema pasticcera
3 godz.